Deskripsi Pekerjaan
– Menguasai kue westernÂ
– Menguasai Plating dan dekor
– Menguasai Food costing
– Mampu berkreasi dan berinovasi
– Menguasai istilah Pastry dalam bahasa inggris
– Mampu memproduksi kue western seperti (carrot cake, pies, cheese cake dan aneka pies manis dan asin dsb)
– Menguasai alat pastry
– Bisa memproduksi sampai awal sampai akhir
– Membersihkan area dapur setelah kerja
– Tanggung jawab atas hasil produksi yang di buat
Profile Perusahaan
Deskripsi Perusahaan
PT. Boga Lefira Karya adalah perusahaan holding dari restoran baru yang berkembang pesat di Area Pondok Indah.
Bekerjasama dengan salah satu chef ternama & paling berbakat di Indonesia, restoran kami menyediakan menu western & menu Indonesia yang sangat digemari & tentunya memiliki cita rasa yang enak & unik.
Memiliki private space yang bisa disewa untuk melakukan private event atau perusahaan dengan kapasitas maksimal 17 orang, merupakan salah satu kelebihan dari resto kami.
Saat ini kami sedang mengembangkan bisnis ke bagian catering yang disegmentasikan ke swasta, perusahaan, pihak swasta dan sejenisnya dari berbagai lingkup segmentasi ekonomi. Sebuah Cafe yang berkembang pesat terletak di kawasan Pondok Indah, dengan konsep Neigborhood Cafe.
