·         Memahami dan Menguasai SOP minuman

·         Menyiapkan kebutuhan operasional bar

·         Menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan saat persiapan/preparation

·         Menyiapkan minuman sesuai dengan pesanan tamu

·         Dapat menguasai tugas kasir dan waiter/ss

·         Menjaga kebersihan counter dan perlatan minuman

·         Menguasai inventory minuman

·         Ramah, sopan terhadap tamu dan sesama rekan kerja maupun atasan

·         Memberikan menu kepada tamu, Menjual Produk

·         Memberikan pelayanan yang baik ( memuaskan ) kepada setiap pelangan

·         Mengajak tamu mengisi suara konsumen